Para la visita de Director de IDP en la Universidad EAFIT de Colombia se desarrolló una presentación que explicara nuestro proyecto en 5 minutos, no era tan fácil como se veía, una vez que nos sentamos a pensar en que cosas debíamos comunicar para que el proyecto se viera atractivo nos dimos cuenta que exiten muchos detalles que se van dejando atrás por limitaciones de tiempo y de no tener los conocimientos y ayuda suficientes para desarrollar nuestras ideas, sin duda parte de los atractivos y motivaciones de nuestro proyecto se fueron perdiendo en el camino quedandonos sólo con una parte que espero sea suficiente...
Finalmente lo que se expuso que do asi: Contexto de Trabajo Todo comienza en Caleta Portales lugar que vive una situanción bastante compleja por múltiples y variadas necesidades en cuanto a la comercialización de sus productos. Por lo tanto una de las maneras de revitalizar la actividad es aunmentando el flujo de personas en el lugar y sus alrededores. Después de varias visitas nos dimos cuenta que existe una tendencia por parte de las personas a usar el borde (barandas) para realizar determinadas acciones, contemplar, descansar... Pero esta no está apta para esto, son simples barreras entre un lugar y otro
Oportunidad
Aquinace la oportunidad de permitir que los usuariospermanezcan mas tiempo y luego converjan a los puntos de ventas del sector. Ante esto se desarrolla una estructura que le de seguridad al usuario y a su vez comodidad y posibilidad de interacción, de esta modo generamos una forma de habitar y permanecer en el borde.
Solución Habitar el borde mediate estructuras cómodas como un asiento, un ojeto de apoyo y una cubierta que genere una ambiente al usuario.
Para el desarrollo de esto, el estudio se dividio en tres grandes áreas; materiales, resistencia mecánica y vinculación. Para la elección de materiales era preciso considerar que etos resistieran la corrosión debido a que estará expuesto en el borde, por otro lado estas estructuras tiene que resistir a cualquier usuario que quiera habitar el borde además de la inclemencias de los antiusuarios que hacen mal uso de los bienes públicos (queman, golpean, los someten a grandes esfuerzos...). Y por último la investigación de la vinculacuón del cuenpo con la baranda (pieza verde).
Respecto al diseño final del prototipo las variaciones principales afectaron el modo de ensamble a la baranda, pues ahora la estructura principal tendrá un soporte a piso para darle mas estabilidad y resistencia, además se desarrolló la pieza principal que lo conecta con la baranda que permite la unión de ejes perpendiculares...
Rediseño A partir de las problemáticas identificadas en la Caleta Portales y considerandando las oportunidades que nos brindaba el lugar, el concepto de desarrollo del producto es: “alimentación dinámica que se adapte al contexto del muelle, a través del diseño de estructuras organizadas que permitan generar espacios confortables para la permanencia y consumo de alimentos”.
En el proceso de diseño de taller III muchas variables quedaron en proceso para que el producto realmente pudiese ser implementado en el muelle, por lo que estas variables son la justificación del re – diseño de la estructura. Los temas pricipales que consideraremos para este proceso son: vinculación, materialidad, medidas, resistencia mecánica, dosarrollo de una cubierta que otorgue al usuario confort y sensación de cobijo, además de hacer posible que todos los componentes se muevan a los largo de un tramo de la baranda.
El objetivo de seguir desarrollando esta área es lograr que todas las partes del producto tengan la MISMA MANERA DE VINCURLASE a la baranda; idealmente este acople debería adaptarse a las distintas medidas. Para esta etapa se averiguará sobre los tipos de vinculaciones existentes, considerando que estas sean antirrobos, que tengan alta resistencia mecánica y sea fácil de adosar sin la necesidad de modificar la estructura de la baranda. A partir de los referentes se tomara la decisión de adoptar alguna vinculación existente o diseñar una nueva que cumpla con los requerimientos
A modo de ejemplo referentes de vinculaciones de seguridad las encontramos en los basureros públicos que para poder poner a sacar el perno necesita una llave especial.
En el caso de las màquinas de ejercicios ubicadas en Viña del Mar también encontramos una medidas de seguridad que consistía en cubrir con un material el lugar donde va el perno de unión, que en el caso de la imagen esta tapa protectora fue retirada o se salió con el tiempo
En el estudio de posibles materiales debemos considerar que estos estaran sometidos a un ambiete altamente corrosivo, además deberan resistir el peso de la personas además de ciertas eventualidades como que dos personas quieran sentarse en un mismo asiento o que anti usuarios intente robar o destruir, etc...
Nuetra investigación se a orientado en el estudio de materiales, ergonomía y vinculaciones con el propósito que este producto sea realmente viable tecnimente para el contexto de la Caleta, proporcionando seguridad a los usuarios que visitaran el lugar y también considerando la posibilidad de un anti.usuario que podría intentar destrozar o robar alguna de las estructuras. El OBJETIVO de este re diseño es revitalizar el FLUJO de la Caleta, proporcionando BIENESTAR tanto para la familias involucradas al rubro como a los usuarios
El segundo encargo para taller IV consiste en un re - diseño de algunos de los productos de BORDE CIUDAD desarrollado en el taller anterior, en nuestro caso seguiremos con nuestro proyecto del USO DEL BORDE, que se fundo por la necesidad de reactivar económicamente el sector de la Caleta Portales, que desde hace algunos años viene siendo afectada por el abuso de los recursos marinos por parte del sector industrial, además de una mala administración e implementación de estructuras que no respondían a la necesidades de la gente y del sector de la Caleta, como es el desarrollo del "TECHO". Frente a esto nace la necesidad de rescatar el legado cultural de la pesca artesanal, y esto se logra a través de la transferencia cultural que se generaría aprovechando el sector del muelle número uno de la Caleta que no está habilitado para el uso y detención. Si el muelle estuviera habilitado permitiría a los usuarios que irían desde las personas que van a comprar los productos de los pescadores, pasando por población universitaria que podría captar, turistas que frente a la desaparición del muelle
Vergara quedó sin un atractico caraterístico del sector hasta los transeuntes del paseo wheelwright, permitiendoles enriquecese con la cultura de la pesca artesanal, la flora y fauna del lugar y del atractivo del paisaje.
Luego de la investigación sobre los problemas, organización, funcionamiento y muchos otros temas, para poder elaborar un concepto de desarrollo relacionado con la Alimentación y la experiencia de los sentidos definimos qué en el lugar se vivian mas experiencias con el entorno, para nosotros era en el muelle (80x7 m), ya que al estar ahi primero podíamos observar mas de cerca el trabajo de la pesca artesanal, pudiendo acercarse a la gente directamente y conocer un poco mas sobre lo que hacen, por otro lado está el entorno; acompañado de las sensaciones que nos brinda observar la inmensidad del mar, el sonido de los animales y las olas, sentir el viento, la playa, ver como suben y bajan los botes en el otro muelle, como se preparan antes de salir a pescar.
Por esta razón es que nuevamente ordenamos nuestra información e identificamos al muelle como una oportunidad para atraer mas gente y que pueda permancer en el lugar. entonces indentificamos cuales son la necesidades que ahi existen, cuales es la red de actores, y quienes queremos que sean atraídos al lugar, y cual sería el concepto de desarrollo: Red de actores
En estos mom entos la principal red de actores en el muelle son los pescadores artesanales, los practicantes de pesca deportiva, la flora y fauna y en menor cantidad gente que va a contemplar el lugar.
En el futuro la idea es que a esa red de actores se sume por ejemplo la comunidad universitaria que está cerca, los transeúntes del paseo Wheelwright, la gente que va acomprar mariscos, etcétera... Necesidades:
Es necesario que en el costado derecho exista barreras de contención para evitar posible accidentes
Evitar que las gaviotas ensucien demasiado el lugar, porque puede desfavorable para la alimentación
Implementar la señalética adecuada para que la gente se entere de que es lo que le ofrece el lugar
Es necesario infraestructura que permita a los usuarios permanecer en el muelle, para poder contemplar el lugar, estar en contacto con la comunidad y generar transferencia cultiral directa, practicar de forma segura y cómoda la pesca, etc...
Como existen lugares dentro de la caleta que no se ocupan, en alguno de ellos se podría habilitar un lugar de venta de alimentos preparados (por ejemplo empanadas de mariscos) para atraer a los usuarios que transitan por el lugar y que puedan ir a cunsumir estos alimentos al muelle
Concepto de desarrollo
Generar un concepto de alimentación dinámico que se adapte al contexto rústico del muelle a través del diseño de estructuras organizadas que permitan generar condiciones sanitarias y espacios confortables para consumo y comercialozación de alimentos.
Luego de varias visitas a la caleta hemos re-ordenado la información clasificándola en red de actores, código culturales, productos y problemas con sus causas y consecuencias
Observaciones acerca de red de actores, códigos culturales y problemas
Personajes:
Compradores frecuentes
Cotidianos (la gente que trabaja en la caleta)
Turistas
Estudiantes
Animales
Observación: Es necesario crear más movimiento, atraer gente nueva. Que no sólo sean los compradores frecuentes, la gente que va a los restoranes o los que van a pescar al muelle.
Códigos culturales:
Trato de los vendedores con la gente:
Se abalanzan sobre el comprador, tratando de atraerlos (Casero, casera)
Términos de los pescadores:
Empalerse, ardía, terciar, llegar boto, pegar el combo, la pinta de ayer, la rapala, picar…
Productos:
Parte de los producto se traen de la zona norte y de la zona sur
De la caleta sólo s extrae la sierra, merluza, …
Hasta la 10 am se vende al por mayor y después se abren los puestos de venta al detalle.
Para los vendedores los pescados duran tres día vivos y los mariscos los pueden refrigerar en unos congeladores que tienen
En el caso de los pescadores deben vender todo lo que trajeron en el día al precio que sea porque no tienen donde guardarlos.
1) Higiene:
Causas:
Falta de cultura.
Falta de Basureros.
Acumulación de desperdicios que quedan de las ventas.
Consecuencias:
Mal olor
Los desperdicios atraen animales a las zonas de venta
EL lugar está constantemente sucio
Algunas de los desperdicios van a las cámaras de desagüe.
2) Infraestructura:
Los pasillos son demasiado estrecho lo que genera estancamiento en flujo de gente que está comprando.
Al tirar basura a las cámaras de desagüe estas se tapan generando rebalse de aguas servidas en los lugares de ventas y en restoranes.
3) Desinformación:
Que se desconoce
Se desconoce la cultura e historia de la pesca artesanal.
La desorganización y calidad d afiches no comunican las actividades que allí se hacen o lugares que se pueden visitar.
Tipos de productos que hay y sus beneficios
El decrecimiento de la flora y fauna
Causas:
Falta de herramientas y conocimientos para estructurar el lugar
Falta de iniciativas (hacer funcionar el bote que se destino para paseos)
Consecuencias:
Se pierde flujo de gente por lo tanto se pierden posibles ingresos
4) Escasez de recursos:
Causas:
Pesca de arrastre
Reducción de millas para ir a pescar. Son 5 millas desde la orilla y antes eran 5 millas desde la punta mas lejanas.
Los lobos marinos se comen los pocos recursos que quedan además de enredarse en las redes
Consecuencias:
Reducción de materia prima, por lo tanto menos ingresos
Se generaron temporadas de extracción
Los pescadores tuvieron que buscar alternativas de ingreso, como por ejemplo sacar a pescar a turistas, pero sin permisos.
Genera tiempos libre en los que no se puede ir al mar. Aqui existe una oportunidad, aprovechar la cultura que llos albergan ocupando estos tiempos en que no pueden ir al mar
·Higiene en los puestos de ventas: pudimos observar que cuando los puestos no están funcionando algunos gatos se suben en los puestos, además existen algunos problemas con las cámaras de desagüe.
·La falta de depósitos del lugar ocasiona que esté lleno de los desperdicios de la gente que va a la caleta, restoranes y de la venta por mayor y menos.
·Preservación de los alimentos Debido a la ausencia de cámaras de frío los productos no se pueden conservar teniendo que venderlos al final de la jornada si o si al precio que sea
·Desinformación de los beneficios de los productos que la caleta ofrece: Poco se conoce los tipos de productos que ofrece el lugar y los beneficios que trae
·Oficina de administración en desuso.
·Reducción de recursos por la pesca de arrastre: Como ya había mencionado debido a la pesca de arrastre la pesca artesanal se vio severamente afectada a esto se suma que la alta población de lobos marinos acaban con los pocos recursos que quedan.
·Corta vida útil de pescadores: Este oficio comienza a muy temprana edad (8, 12 años) y es muy sacrificado porque están expuestos a bajas temperaturas, alta humedad, trabajo de día y de noche
·Accesos confusos a los complejos de la caleta: El techo cubre toda la vista hacia la caleta por lo que es difícil captar por donde hay que llegar a la zona en la que están los muelles o la playa, además que no existe señalización adecuada para esto, o son muy pequeños los carteles o desordenados, o están mal ubicados.
·Mala señalización
Necesidades:
·Ofrecer una experiencia cultural: a este lugar necesita sacar más provecho de su cultura y del especio que disponen para atraer a la gente a este lugar
·Rescatar tradiciones típicas pesqueras: la pesca artesanal está siendo seriamente amenazada y necesita rescatar toda la experiencia que albergan que ha sido transmitida de generación en generación.
·Sustentabilidad económica de la pesca: establecer formas de atraer más gente al lugar o crear formas alternativas de generar ingresos
·Seguridad: en la zona del muelle que es para la gente existen sectores que no hay barandas, lo que resulta peligroso para la seguridad de la gente, porque pueden caer y chocar con algunos de los vestigios del muelle anterior que aun están en pie.
·Higiene: necesita establecer nuevas formas de limpiar el lugar para hacer mas agradable visitarlo.
·Rentabilizar infraestructura existente: es preciso que se pueda aprovechar lo que ya existe en cuanto a infraestructura
Como se presenta la alimentación en la caleta
Existen diferentes manifestaciones de la alimentación en la caleta:
·Los puestos de venta que están al principio y los botes donde los pescadores venden sus productos
·Los restoranes
·El casino de los pescadores
Experiencias
·Una de las experiencias que se viven en el lugar está asociada a su entono, los sonidos, los animales, el viento, los no límites del lugar….
Oportunidades:
·Lancha turística: existe una lancha que está destinada al pasea de personas, pero por temas de organización esta no funciona regularmente, perdiendo la oportunidad de bridar una gran experiencia a los usuarios.
·La existencia de una cultura casi desconocida por su entorno, además que los pescadores se ven dispuestos a contar su experiencia y de comunicar sus conocimientos.
·EL entorno del que disponen puede ser utilizado para ofrecer a los usuarios una experiencia cuando se trata de consumir mariscos
·Salón multipropósito: es un lugar que aún no tiene definido su uso y es muy amplio
